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Nous avons donné carte blanche à notre chef Modibo et notre responsable de restaurant Noémie. Leurs propositions éclectiques sont inspirées et généreuses, métissage de leurs personnalités et de leur vision du Totem.
Des spécialités savoyardes revisitées et une sélection de vins rouges, blancs et rosés savoyards font hommage à notre région et sa cuisine traditionnelle.
Vous découvrirez également un buffet thématique tous les vendredis soirs.
"Fait-maison" et "concocté à partir de produits frais et locaux" sont les maîtres mots de la Friendly Kitchen. Des plats végétariens et végétaliens sont toujours proposés pour que vous puissiez vous réunir autour d'une table.
Les cocktails création, signés Théo, notre responsable du Friendly Bar, puisent leur inspiration dans la personnalité artistique du Totem et de la station de Flaine qui l'accueille.
Cocktails intemporels, mocktails et bières locales complètent sa carte du bar.
La clientèle extérieure est toujours la bienvenue à la Friendly Kitchen & Bar.
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Petit-déjeuner
BUFFET GOURMAND
Avant de partir skier, prenez le temps de savourer le copieux buffet Friendly Kitchen. Viennoiseries, pâtisseries maison, petit-déjeuner anglais, il y en a pour tous les goûts. Démarrez votre journée du bon pied grâce à Lucas qui vous accueille avec convivialité et bonne humeur.
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Déjeuner
Terrasse panoramique
au pied des pistes
Entre deux descentes, arrêtez-vous pour déjeuner sur une des plus belles terrasses de Flaine. Nous vous proposons une carte variée et équilibrée, satisfaisant petite ou grosse faim.
Dîner
BUFFET GOURMAND
Le chef et son équipe vous proposent un buffet illimité, évoluant tous les soirs, fait-maison à partir de produits locaux, frais et de saison. Entrées, plats, fromages, desserts…
La carte permet à chacun de trouver un repas convenant à ses envies.
Economisez au moins 15€ par dîner en réservant la demi-pension.
Buffet thématique, cuisine espagnole, italienne ou asiatique, tous les vendredis soirs.
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Friendly Bar
AMBIANCE LOUNGE APRES SKI
L'équipe au bar vous propose sa carte de cocktails maison, bières locales et vous conseillera sur une sélection de vins français et étrangers.
LA TERRASSE
Notre terrasse offre une vue imprenable sur les pistes ! Face à l'immensité de la montagne et au musée à ciel ouvert qu'est la station de Flaine, on se remémore les bons moments de la journée confortablement installés.
OUVERT A LA CLIENTELE EXTERIEURE
RÉSERVATION
Tel : +33 4 30 05 03 44
Mail : restaurant@tn-totem.com
HORAIRES D'OUVERTURE
Tous les jours
Buffet petit-déjeuner: 07:30 – 10:00
Déjeuner: 12:00 – 14:00
Buffet dîner: 19:00 – 21:30 (1er service: 19:00 - 2ème service: 20:30)
Bar: 07:30 – 00:00
Snacking au bar: 12:00 – 21:30
